 |
|
|
St. Binderup Kro
Møllegårdsvej 7, St. Binderup
DK-9600 Aars
Tel.: +45 9865 8333
Fax: +45 9865 8350
Skriv til os
|
|
 |
|
Forretter
Bøffelmozzarella med spegeskinke, tomat og
balsamico, hertil flutes og smør kr. 85,00
Rejecocktail med flutes og smør kr. 99,00
Vinbjergssnegle stegt i hvidløgssmør,
hertil serveres hvidløgsflutes kr. 85,00
Græsk salat med stegt feta
og Calamata-oliven kr. 69,00
Supper
Fransk løgsuppe med ostebrød og paprika kr. 67,00
Hummerbisque med chilehummerhaler kr. 96,00
Månedens suppe (Spørg Deres tjener) kr. 67,00
Fiskeretter
Stegt rødspætte med persillesauce
og hvide kartofler kr. 246,00
Fyldt rødspætte med hummerstuvning
og dildkartofler kr. 269,00
Dampet laks med pasta og spinatfløde kr. 199,00
Stegt havkat med rød karry fløde kr. 189,00
|
|
Stegeretter
Wienerschnitzel med ærter, pommes saute
og smørsauce kr. 175,00
”Krogryde” af svinemørbrad, bacon, peberfrugt,
champignons og dagens kartoffel kr. 164,00
Ovnstegt unghanebryst med dijonsauce
og dagens kartoffel kr. 178,00
Grillet hakkebøf med sauce Bearnaise, hertil serveres
dagens garniture og pommes frites kr. 164,00
Peberbøf med pebersauce, hertil
dagens kartoffel og garniture kr. 220,00
Engelsk bøf med bløde løg, smørsauce,
asier og hvide kartofler kr. 208,00
Tournedos med rødvinssauce hertil serveres
dagens garniture og kartoffel kr. 269,00
Desserter
Husets calypso, vanilleis rørt med solbær,
knuste makroner og solbærlikør kr. 78,00
Bananasplit med 3 slags is og chokoladesauce kr. 96,00
Pandekager med is og frugtcoulis kr. 96,00
Kage med is eller creme fraiche kr. 87,00
Ostetallerken med 3 slags ost kr. 96,00
|
|
|
Frokost
Serveres fra kl. 12.00 til kl. 16.00
|
|
|
To slags sild med karrysalat og rugbrød kr. 90,00
Stjerneskud. 1 stk. ristet franskbrød med en dampet
og en stegt fiskefilet, rød og hvid mayonnaise, rejer,
asparges, champignon og danske kaviar kr. 99,00
Omelet med fyld efter eget valg kr. 94,00
Binderupplatte:
Sild og karrysalat. Fiskefilet med remoulade.
Roastbeef med drueagurker.
Mørbradbøf med bløde løg.
Ost, druer, kiks, snacks til en køn slutning.
Hertil med brød og smør kr. 235,00
|
|
Croque Madame - Sandwich med spegeskinke,
smeltet brie, tomat og persillepesto kr. 96,00
Uspecificeret smørrebrød kr. 45,00
3 stk. letbelagt smørrebrød, hvoraf det ene er 1 stk.
med lun fiskefilet med mayonnaise og rejer kr. 108,00
Dansk bøf med bløde løg og spejlæg på rugbrød kr. 96,00
Pariserbøf. 1 stk. franskbrød, derpå lægges en bøf,
som så trækkes ud over siderne, serveres med fint hakket løg,
rødbeder, kapers, og høvlet peberrod og rå æggeblomme.
Dertil mixed salat kr. 105,00
|
|
|
|
|
|
Print